木曜は

さくらっちの英会話がありまして、りかりんと２人帰りが遅くなります。
毎週ではありませんが朝ご飯の時に「今日は作って欲しいなぁ～♪」なんて言われたりします。

最近ご近所さんに明太子を大量に頂いたので「明太子スパ」にしてみました。
学生の頃（何年前や？）に何度か作ったことはありましたが・・・

私的にはまあまあ美味しかったです。
２人は相当空腹だったようでペロリと平らげてくれました。


備忘録としてレシピを・・・（３人分）

明太子　皮を外してほぐした１と1/3腹
料理酒　大さじ１
マヨ　　　細口でビュルビュルビュルビュルビュル
牛乳　　ちょろっと
バター　ひとかけら（親指と人差し指で輪っかを作ったぐらい）
ゆで汁　おたま1/2ぐらい

上記全部ボールに混ぜて茹でたパスタをぶち込んで混ぜる。
刻み海苔をふりかけておしまい。

さて来週はどうなるやら？？